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金華饅頭
金華大酵饅頭是以酒發(fā)酵的著名美食,其膨脹彈性之強(qiáng),常令初識(shí)者瞠目結(jié)舌,為之稱(chēng)奇叫絕。故素有“金華明珠”之譽(yù)。
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金華湯圓
◆◆菜品介紹◆◆金華土湯圓,香氣撲鼻,使人胃口頓開(kāi),垂涎欲滴。和北方人元宵吃甜湯圓不同,金華人吃的是咸湯圓。金華的咸湯圓都是加入冬筍、肉、咸菜、蔥的,這種咸湯圓是一頭圓圓一頭尖尖的造型,塊頭比甜湯圓大得多,三四個(gè)就能吃的飽飽的。過(guò)年過(guò)節(jié)等喜慶節(jié)日的時(shí)候,走…
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楊梅馃
◆◆菜品介紹◆◆楊梅馃是浙江省東陽(yáng)市、義烏市、磐安縣、浦江縣一帶流行的一道傳統(tǒng)名點(diǎn),米粉類(lèi)食品。屬于“喜馃”、“紅馃”。在東陽(yáng),一般辦喜宴,除了熓頭熄肉以外,紅色楊梅馃也是必不可少的。楊梅馃是用紅糖、芝麻等為餡的糯米粉團(tuán)子,外面粘上染紅的糯米蒸制而成,蒸熟…
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福建羹
福建羹,流行于浙江省金華市的一種民間小吃。是與龍游米糊一脈相承的。在金華賣(mài)福建羹時(shí)間最長(zhǎng)名氣最大的,莫過(guò)于邊記福建羹。盡管名字里面有“福建”兩字,卻是地道的金華小吃,和大餅、油條、豆?jié){一樣,是深入金華民心的傳統(tǒng)早餐。經(jīng)考證,歷史上,龍游商幫乃中國(guó)十大商幫之…
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蘭溪雞子馃
雞子馃是浙江蘭溪地區(qū)特有的一種美食,帶常作為蘭溪人的早飯或者午后點(diǎn)心。皮薄香脆餡足多汁。過(guò)去在一些流動(dòng)戲場(chǎng)里都有攤點(diǎn)售賣(mài),現(xiàn)在在蘭溪已經(jīng)開(kāi)起了雞子馃的店。成為了古城蘭溪特有的文化符號(hào)。雞子馃老少皆宜營(yíng)養(yǎng)豐富。分類(lèi) 蘭溪雞子馃是浙江中部 金衢盆地蘭溪市的特色美…
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金華肉圓
金華肉圓是一道浙江金華的傳統(tǒng)特色名菜,在金華極為常見(jiàn),是節(jié)日改善生活或招待親朋好友的常用食品,深受人們的喜愛(ài)。原材料:五花肉、蕃薯粉(用農(nóng)家自磨的會(huì)更好)、蘿卜。做法:1、蘿卜切丁下鍋煮熟,滾開(kāi)后,撈出,擠干水分備用2、五花肉前一個(gè)晚上切丁,用料酒和生抽浸泡一…
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金華湯包
金華湯包是浙江省金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn),歷史悠久,素有“金華第一點(diǎn)”的美譽(yù),也是中國(guó)南方小吃湯包中的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡,并在籠底墊以青松蒸制,故餡特鮮,汁特多,清香宜人,深得廣大食客的喜愛(ài)。2004年1月被金華市國(guó)內(nèi)貿(mào)易辦…
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米加蘭奇朵
在這家餐廳,無(wú)絲竹之亂耳、有美食之繚眼。室內(nèi)裝飾獨(dú)特,菜品豐富可口,外加掌柜的異常熱情,充滿各自誘惑.....^-^你懂的本店特色美食黑墨魚(yú)汁夜之謎面 , 六芝士披薩 , 黑松露黑蒜奶油蘑菇湯 , 蛋殼慕絲 , 奶香甜薯?xiàng)l , 秘制菲力牛排 , 番茄肉醬意大利面 , 法式焗蝸牛 , 戰(zhàn)斧…
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松鶴屋
為了滿足國(guó)人對(duì)日料的幻想,在金華城市之根、金華慢生活區(qū)塊--鼓樓里文創(chuàng)園的白墻黑瓦間,打造了松鶴屋這一方天地。自然系的榻榻米藺草墊、東瀛風(fēng)情的壁畫(huà)擺件、精致的杯碟桌椅,都是松鶴屋對(duì)日本飲食文化的執(zhí)念。挑一個(gè)閑適的傍晚,或約上三五好友小酌,或帶上家里老小品嘗新…
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藏尾日式料理
地址:金華市婺城區(qū)鼓樓里111號(hào)A座37-39室電話:0579-83708860 15805798369
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