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浦江麥餅
麥餅屬于浦江的一道特色傳統(tǒng)小吃，浦江麥餅以傳統(tǒng)的方式制作而成，猶如一輪金黃的團(tuán)圓月，不僅又大又圓，而且美味可口。浦江麥餅的特點(diǎn)是皮薄、個(gè)大、味香，入口餡香味鮮，但是卻肥而不膩，品嘗到此番美食的人無不為之傾倒。地址：古子城東市北街熙春巷營業(yè)時(shí)間：周一至周日09…
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竹葉熏腿
◆◆菜品淵源◆◆在浦江西部壺源江上游的杭坪鎮(zhèn)，歷史上曾經(jīng)有一種火腿聞名中外，這就是距現(xiàn)鎮(zhèn)政府所在地10公里之外的曹源竹葉熏腿。曹源村是一個(gè)大村莊，處在壺源江源頭。四周山嶺連綿，盛產(chǎn)毛竹，深山冷塢之間，一條通往建德的截柘嶺盤旋在崇山峻嶺之間。過去交通不便，步行…
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好樂多玉米餅
好樂多玉米餅系列包含椒鹽、香辣、海苔、番茄、干菜、蔥香、蒜香等多種豐富口味。它是用原產(chǎn)地玉米經(jīng)過磨粉、制漿、烘烤、調(diào)味多道工藝精制而成，有著薯片一樣的口感，鍋巴一樣的香脆美味，越嚼越香回味悠長。地址：古子城東市北街熙春巷營業(yè)時(shí)間：周一至周日09:00-20.00
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清廉
古代大多文人或者清官都偏愛蓮花之美，愛其之深尤、品性之美。古文曰：“出淤泥而不染，濯清漣而不妖?！彼恰俺鑫勰喽蝗尽钡钠犯?-纖塵不染，不隨世俗、潔身自愛、不顯媚態(tài)，被使眾多的文人墨客稱為“花中君子”，常常以它為喻，贊譽(yù)、歌頌?zāi)切┎慌c世俗同流污、保持高風(fēng)亮…
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金華土燒餅
金華土燒餅，從發(fā)面時(shí)間到火候控制都有一套自己摸索出來的標(biāo)準(zhǔn)，餡料配方更是與眾不同地有多達(dá)近十余種食材。剛?cè)肟跁r(shí)酥脆，嚼起來有勁道，不僅有面的鮮甜，還融入了嫩蔥和芝麻等輔料的咸香，口感層次很豐富。食之所以謂之美，在于技藝，更在于一份用心。地址：古子城東市北街…
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賓虹錦鯉躍龍門
主料：蛋白糕，蛋黃糕，西火腿，順風(fēng)耳，萵筍，胡蘿卜，蘿卜卷，明蝦 菜肴以金華著名景點(diǎn)黃賓虹公園里的雕塑————“金色鯉魚”為主題，運(yùn)用最平凡的原材料，搭配出不平凡的金華市今日酒店后勤服務(wù)有限公司是一家按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建，集餐飲、住宿、會(huì)議于一體的商務(wù)型酒店…
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武義方餅
武義方餅皮筋道餡嫩滑，兼香酥與風(fēng)味，顧方圓有形。據(jù)傳，有孝媳為解瞎婆之饑，就地取材以干菜加肉丁等為餡，揉麥粉為皮，熬油烙熟，佐以米粥，深受喜愛。媳婦孝名遠(yuǎn)揚(yáng)，得效仿而流傳，成一方名吃。經(jīng)歷年改良，佐多味配方，位武義地方名小吃之前茅。地址：古子城東市北街熙春…
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火腿汁酒糟鰣魚
長江哺育了我們?nèi)A里民族，孕育了我們?nèi)A麗文明.我們尊她為母親河.我們贊美她璀璨的美麗，我們歌頌她無私的奉獻(xiàn)，說到“長江"我們豪情萬丈， 思緒萬千.長江的水澆灌春華麗大地，讓我們的生命世代延續(xù)，長江豐富的魚類資源為我們提供了源源不斷的食材，說到這兒.就不能不說說…
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碳烤兩頭烏
上等的食材.精湛的廚藝.勾勒出一道金華記憶的味道印記.此道兩頭烏菜肴精選金 華代表的食材“熊貓豬”的兩頭烏豬仔，"皮韌、肉香嫩、多汁”是金華首屈為傲的食 材.經(jīng)國貿(mào)多年功力的師傅，不遺余力的匠心研究.創(chuàng)新出“皮脆、肉滑、多汁而回味悠 長"的創(chuàng)新碳烤兩頭烏，…
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金華煲
金華煲是浙江金華市傳統(tǒng)名菜，全省獨(dú)有的美味砂鍋燉品，采用二十余味名貴中藥材及香料，精心調(diào)制而成。味道獨(dú)特，滋補(bǔ)養(yǎng)生，價(jià)廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、滬、湘、粵各省市都開有多家“金華煲莊”并極富盛名，生意紅火。 其中“金華火腿老鴨煲”被評(píng)為第十屆浙江（國際…
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